MEIN FRÜHSTÜCKSANGEBOT

In der Frühstückskarte findet ihr mein gesamtes Frühstücksangebot.

Frühstücksvarianten

fingerhut

(für den kleinen Hunger)

  • Heißgetränk nach Wahl
  • 1 Aufstrich nach Wahl (süß oder pikant)
  • 1 Vollkorn-Brot oder -Gebäck

Knopfschachtel

(das Mittelmaß)

  • Heißgetränk nach Wahl
  • 2 Aufstriche nach Wahl (süß oder pikant)
  • Kleines Müsli
  • 2 Vollkorn-Brote oder -Gebäck

nähkorb

(für den großen Hunger)

  • 1 Heißgetränk nach Wahl
  • Bio-Saft
  • Kleines Müsli
  • 2 Aufstriche (süß oder pikant)
  • 1 Portion Sprossen
  • 2 Scheiben vollkornbrot

Porridge und Müsli

Haferflocken sind eines der gesündesten Getreidesorten. Sie sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Vitamine und vor allem mit vielen Ballaststoffen.

Deshalb sind Bio –  Haferflocken die Basis für meine Müslis und Porridge.

Ich liebe Porridge, diesen warmen cremigen Haferbrei, der im Hand Made mit dem originalen Porridgestab aus Schottland sehr lange gerührt wird, bis er die richtige Konsistenz hat. Klassisch mit Wasser und Milch, etwas Janur Zimtrindenkokosblütenzucker und geröstete Mandeln! Ein echter Genuss! Ausserdem hält er sehr lange satt und gibt gute Energie!

Porridge und Müslis gibts als große und kleine Portion – und natürlich auch in veganer Variante mit Hafer- oder Sojamilch.

Pikanter Porridge

Pikanter Porridge sättigt, ist superlecker, gesund und du fühlst dich danach voller Energie. Ideal als spätes Frühstück oder warme Mittagsmahlzeit.

Aufstriche

Pikante Aufstriche

Die Aufstriche werden täglich frisch zubereitet und wechseln immer mal wieder.

Vegan mit Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Bohnen, Erbsen oder Linsen) oder vegetarisch mit Topfen und hochwertigen Ölen wie Leinöl, Kürbiskernöl oder Leindotteröl.

Süße Aufstriche

Für meine süßen Aufstriche verwende ich keinen weißen, raffinierten Zucker!

Gesüßt wird mit Datteln, Honig, Ahornsirup, Kokosblütenzucker sowie hochwertigem Birkenzucker.

Als Geliermittel verwende ich pflanzliches Agar Agar.

Meine süßen Aufstriche:

Haselnussaufstrich & Fruchtaufstrich (immer saisonal)

Sprossen & Keimlinge // Ei

Sprossen und Keimlinge

sind kleine Vitaminbomben und zählen zu den absoluten heimischen Superfoods. Im Hand Made bekommst du täglich Bio-Sprossenmix und Mungbohnenkeimlinge.

Sprossen haben übrigens eine hohe Nährstoffdichte und sind wahre Vitalstoff- Kraftwerke!

Das Bio- Frühstücksei

im Hand Made kommt aus Pramet von Fam. Hofinger

Eier sind vollgestopft mit guten Nährstoffen – man kann es mit gutem Gewissen täglich genießen.

Hand Made Toast

Bestes vollwertiges Keimlingstoastbrot mit Bio-Frischkäse, Avocado, Spiegelei und frischen Sprossen.

Eine sehr ausgewogene kleine Mahlzeit mit guten komplexen Kohlenhydrate, hochwertigem Fett und tierischem sowie pflanzlichem Eiweiß.

Den Hand Made Toast servieren wir nur im Café!